Информационный сайт

 

Реклама
bulletinsite.net -> Книги на сайте -> Бизнесмену -> Мусакин А.А. -> "Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим" -> 72

Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Мусакин А.А.

Мусакин А.А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим — Спб.: Питер , 2007. — 320 c.
ISBN 978-5-91180-320-9
Скачать (прямая ссылка): schegonachatikakpreuspet2007.djvu
Предыдущая << 1 .. 66 67 68 69 70 71 < 72 > 73 74 75 76 77 78 .. 96 >> Следующая

¦ за имидж отеля в глазах постояльцев.
5.2. Запрещенные формы поведения, служащие поводом для немедленного увольнения:
¦ присвоение имущества гостя или отеля;
¦ умалчивание о найденных вещах в течение более 30 мин;
¦ преднамеренный ущерб собственности гостей, персонала или организации;
¦ необоснованное отсутствие на рабочем месте;
¦ постоянное несоблюдение субординации;
¦ отказ выполнять распоряжения Администратора, Старшего менеджера, Управляющего или Владельца;
¦ приход на работу или нахождение в зоне гостиницы в состоянии алкогольного или наркотического опьянения (любой степени);
\ ¦ разглашение конфиденциальной информации, полученной в ходе ра-
(230 боты;
¦ предоставление информации об организации в печать, на радио или телевидение, представителям средств массовой информации без уведомления и согласия Управляющего;
¦ использование любой формы насилия, угроз или оскорблений по отношению к гостям или персоналу;
¦ внос любых видов оружия в помещение организации;
¦ вступление в отношения непрофессионального характера с гостями на территории отеля;
¦ нахождение членов семей сотрудников, родственников и друзей в помещении апартаментов без согласия Управляющего или Учредителей.
Режим работы
Горничная работает посменно по 12 часов два дня через два дня.
С инструкцией ознакомлен:______________________________________
(подпись) (Ф.И.О.)
« » г.
Пример. Должностная инструкция Старшего менеджера по административно-хозяйственной деятельности отеля «Shelfort»
УТВЕРЖДАЮ
«_____»_____________2006 г.
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ Старшего менеджера по административно-хозяйственной
деятельности
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Старшего менеджера по административно-хозяйственной деятельности (в дальнейшем — Менеджер по АХО).
1.1. На должность Менеджера по АХО назначается лицо, имеющее образование не ниже среднего, без предъявления требований к стажу работы.
1.2. Менеджер по АХО должен знать:
¦ постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся работы предприятия, учреждения, организации;
¦ структуру управления, права и обязанности работников и режим их работы;
¦ правила и методы организации обслуживания посетителей;
¦ виды оказываемых услуг;
¦ правила и нормы охраны труда.
1.3. Менеджеру по АХО непосредственно подчиняется техник-водитель.
1.4. Менеджер по АХО непосредственно подчиняется Директору.
2. ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ
Менеджер по АХО выполняет следующие задачи:
¦ материально-техническое обеспечение коллективного средства размещения;
¦ организация профилактических, ремонтных работ оборудования и конструкций, а также уборочных работ на объекте;
¦ обеспечение мер противопожарной безопасности на объекте;
¦ организация эффективных взаимоотношений с поставщиками товаров, работ и услуг в части обеспечения бесперебойной работы коллективного средства размещения.
3. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
Менеджер по АХО выполняет следующие должностные обязанности в области материально-технического обеспечения.
3.1. Своевременная закупка, установка, регистрация, проверка и обновление следующих промтоваров и оборудования:
¦ средств пожаротушения;
¦ комплектов посуды, столовых приборов, бокалов, стаканов и пр.;
МАЛЫЙ ОТЕЛЬ
¦ комплектов белья и полотенец;
¦ слесарных инструментов и электроинструментов, а также ремонтных комплектов;
¦ мебели, сейфов, сантехнических приборов и оборудования;
¦ бытовой аппаратуры (телевизоры, телефоны, стиральные и посудомоечные машины, пылесосы, водонагреватели, вентиляторы, обогреватели и пр. в соответствии с утвержденным перечнем);
¦ осветительных приборов и электроламп.
3.2. Своевременная закупка быстроиспользуемой продукции:
¦ продуктов питания согласно утвержденному перечню;
¦ аптечки первой медицинской помощи;
¦ моющих и дезинфицирующих средств;
¦ канцелярских товаров и бланков;
¦ заменяемых элементов оборудования и аппаратуры.
Менеджер по АХО выполняет следующие должностные обязанности в области организации профилактических и ремонтных работ оборудования и конструкций на объекте.
3.3. Контроль состояния и определение необходимости ремонта, а также организация ремонтных работ:
¦ входных и межкомнатных дверей и окон;
¦ межкомнатных перегородок, их отделки, потолочных перекрытий и отделки;
232 ш оборудования и аппаратуры в комнатах, общественных и служебных по-
мещениях;
¦ лестничных пролетов;
¦ технических систем (охранно-пожарной сигнализации, приточно-вытяжной вентиляции, системы водяных и воздушных фильтров, водоснабжения и канализации и пр.).
3.4. Организация и контроль проведения уборочных и профилактических
работ: ,
¦ мойка окон (не реже 2 раз в год) с установкой на летний сезон противомоскитных сеток;
¦ мойка балкона^не реже 4 раз в год);
¦ мойка фасада (по необходимости);
¦ мойка лестничной клетки с 1-го по 3-й этаж (ежедневно);
¦ текущая и генеральная уборка комнат, общественных и служебных помещений;
Предыдущая << 1 .. 66 67 68 69 70 71 < 72 > 73 74 75 76 77 78 .. 96 >> Следующая
Реклама
Авторские права © 2009 AdsNet. Все права защищены.
Rambler's Top100