Информационный сайт

 

Реклама
bulletinsite.net -> Книги на сайте -> Бизнесмену -> Мусакин А.А. -> "Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим" -> 36

Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Мусакин А.А.

Мусакин А.А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим — Спб.: Питер , 2007. — 320 c.
ISBN 978-5-91180-320-9
Скачать (прямая ссылка): schegonachatikakpreuspet2007.djvu
Предыдущая << 1 .. 30 31 32 33 34 35 < 36 > 37 38 39 40 41 42 .. 96 >> Следующая

Веса ранжируются от 1 до 5:
1 — аспект незначительно влияет на деятельность отеля;
2 — сегодня аспект не может существенно повлиять на деятельность отеля, но необходимо помнить о нем при развитии рынка;
3 — аспект значительно влияет на деятельность отеля;
4 — аспект чрезвычайно важен для развития отеля;
5 — ключевой аспект, без учета которого отель потеряет свою конкурентоспособность в ближайшей перспективе.
Можно составлять SWOT-анализ и без разбивки по факторам.
Рассмотрим два примера составления SWOT-анализа малого отеля. В первом примере использована группировка по факторам, а во втором — нет.
В этих примерах, разумеется, рассмотрены не все аспекты деятельности отеля, но по нижеследующей таблице можно составить представление о принципах составления SWOT-анализа малого отеля.
МАЛЫЙ ОТЕЛЬ
Пример. SWOT-анализ малого отеля в Карелии
Фактор Сильные стороны Вес Слабые стороны Вес Возможности ш (D О Угрозы го (D О
Тенденции развития туризма в регионе Отель является официальным партнером Администрации региона • 4 Отель предоставляет только проживание и питание, тогда как основной турпродукт в регионе — оздоровительный 3 В программе правительства региона заложено развитие разных видов туризма 3 Недостаток средств на реализацию региональной программы 2
Конкуренция Цены на услуги на 10% ниже, чем у конкурентов 3 Отсутствие достаточного количества дополнительных услуг 5 Рост конкуренции со стороны соседнего региона — Ленинградской области 3
Комиссионный процент для посредников на 5% ниже, чем у конкурентов 3
Система продаж гостиничных услуг Отель — единственный в регионе, прода ¦ ющий номера в международной системе опНпе-бронирования 2 Недостаточно договоров с посредниками из-за неконкурентной комиссионной политики 2 Появление в регионе государственной централизованной базы продаж гостиничных услуг 3
Низкий процент заказов в системе опііпе-брони-рования из-за рубежа, так как у персонала плохое знание английского 2 Развитие связей правительства региона с другими регионами и с зарубежными странами 3 Смена правительства региона и потеря государственной поддержки отелем 4
¦
Потребители, состав, тенденции их развития Связи с правительством региона позволяют заполнять часть номерного фонда людьми, приехавшими по приглашению властей 4 В период приезда «высоких» гостей гостиницу требуют закрыть для приезда простых постояльцев, что снижает потенциальную заполняемость 5
Технологии, используемые в отеле Доступ в Интернет в каждом номере 3 Отсутствие системы кондиционирования во всех номерах, кроме люксов 4 Использование государственной централизованной базы продаж гостиничных услуг 2 Перебои с электроэнергией в зимнии период 5
Наличие системы управления отелем, связанной с системами опііпе-бронирования 3
Организационная структура Высокопрофессиональный персонал, любящий свою работу 5 Высокие затраты на персонал 3 Планируемое закрытие в региональном Университете факультета гостиничного сервиса 4
Слабое знание английского языка у персонала 2
Имидж отеля с точки зрения потребителей Высокое качество сервиса 5 Отсутствие оздоровительных услуг 4
Отель, в котором останавливаются известные личности 3 Отель не для иностранцев, так как невозможно объясниться с персоналом на английском языке 2
яизю иіяннзаюдоо mvH modox onsltohovh
МАЛЫЙ ОТЕЛЬ
Веса, которые присваиваются каждому аспекту, могут варьироваться в зависимости от ситуации на рынке.
Например, наличие системы опНпе-бронирования получило достаточно низкий вес — «2», потому что в данное время отель не ориентирован на прием иностранных гостей. Именно поэтому незнание английского языка персоналом и имидж отеля как «отель не для иностранцев», связанный с тем, что невозможно объясниться с персоналом на английском языке, также получили невысокий вес. Но если будет, например, реализован проект правительства региона о развитии связей правительства региона с зарубежными странами, то знание английского языка станет ключевым для привлечения дополнительных постояльцев. Именно поэтому аспекту развития международных связей региональной власти присвоен вес «3», который говорит о значительном влиянии на будущую деятельность отеля.
Исходя из этого SWOT-анализа, на основании «весов» можно выделить ключевые аспекты, влияющие на развитие малого отеля.
Ключевые сильные стороны:
¦ отель является официальным партнером Администрации региона;
¦ связи с правительством региона позволяют заполнять часть номерного фонда людьми, приехавшими по приглашению властей;
¦ высокопрофессиональный персонал, любящий свою работу;
¦ высокое качество сервиса.
Ключевые слабые стороны:
124 ¦ отсутствие достаточного количества дополнительных услуг, в том чис-
ле оздоровительных;
¦ в период приезда «высоких» гостей власти требуют закрыть отель для приезда простых постояльцев, что снижает потенциальную заполняемость;
¦ отсутствие системы кондиционирования во всех номерах, кроме люксов. Ключевые возможности:
¦ не выявлено. %
Ключевые угрозы:
¦ смена правительства региона и потеря отелем государственной поддержки;
Предыдущая << 1 .. 30 31 32 33 34 35 < 36 > 37 38 39 40 41 42 .. 96 >> Следующая
Реклама
Авторские права © 2009 AdsNet. Все права защищены.
Rambler's Top100