Информационный сайт

 

Реклама
bulletinsite.net -> Книги на сайте -> Бизнесмену -> Агамирова Е.В. -> "Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. Практикум" -> 2

Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. Практикум - Агамирова Е.В.

Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. Практикум — М.: Вершина, 2004. — 58 c.
Скачать (прямая ссылка): upravleniepersonalomvturizme2004.rtf
Предыдущая << 1 < 2 > 3 4 5 6 7 8 .. 27 >> Следующая

утверждение (документ) относительно того, для чего или по какой причине
существует организация, в котором проявляется отличие данной организации
от ей подобных. В этом случае миссия организации имеет определенную
структуру.
Структура миссии как документа может быть представлена следующими
разделами:
1. Краткая история фирмы. Краткое описание области деятельности
фирмы.
2. Какой философии придерживается фирма?
3. Существующий стиль поведения:
в отношении к потребителям (какова система ценностей; каковы
обязательства перед обществом, перед регионом в котором она действует);
в отношении к работникам (какие обязательства перед работниками берет
на себя фирма; насколько высоко она ценит своих сотрудников);
в отношении с партнерами (какова система ценностей и деловая этика).
4. Имеет ли преимущества по сравнению с конкурентами концепция
управления, на которую ориентируется фирма.
5. Определенные деловые способности и возможности:
ресурсы, которые она может привести в действие для достижения своих
целей;
какова политика фирмы в области передовых технологий.
6. Насколько фирма стабильна и каковы перспективы ее развития?
Желаемый образ компании в будущем.

Ситуация 1. Разработка миссии компании "Лайн-инвест"
Компания "Лайн-инвест" одна из крупных туроператоров г. Москвы по
Тунису. Начав свою деятельность на туристском рынке позднее многих
участников, турфирма почти сразу вошла в число основных туроператоров по
этому направлению и с тех пор упрочняет свои позиции. В планах компании в
течение пяти лет занять устойчивое положение в качестве туроператора по
Турции (второе направление турфирмы), выйти на объемы продаж,
сопоставимые с оборотом компаний-лидеров туристического рынка.
Компания "Лайн-инвест" была зарегистрирована в начале 2000 г. как
общество с ограниченной ответственностью, а уже в начале 2003 г. турфирма
занимала одно из ведущих мест в рейтинге крупнейших туроператоров по
Тунису.
Фирме "Лайн-инвест" менее чем за 2 года удалось существенно увеличить
ассортимент продаваемых туруслуг. Начав в 2000 г. с продаж номеров
нескольких пользующихся наибольшим спросом гостиниц основных
турцентров Туниса, компания заключила договоры с 90% гостиниц побережья
Средиземного моря.
Основными критериями выбора поставщиков туруслуг компании
являются их качество и цена. Турфирма стремится удовлетворить запросы
различных покупателей: одни потребители предпочитают туруслуги
исключительно высокого качества, тогда как другие покупают более дешевые.
Поэтому компания предлагает широкий ассортимент услуг различных
предприятий туриндустрии, и клиенты имеют возможность выбрать наиболее
соответствующую их требованиям. Компания предлагает стандартную систему
льгот, скидок и отсрочек. Количество постоянных клиентов турфирмы "Лайн-
инвест" постоянно увеличивается.
В компании создана интегрированная информационная система,
позволяющая в режиме on-line получать менеджерам, бухгалтерам и
руководству фирмы оперативную информацию о состоянии расчетов с
покупателями и поставщиками о выполнении контрактов, размещать на
различных рекламных площадках туры в полном объеме и т. д. В 2002 г. был
открыт филиал, в котором была установлена такая же система, что позволило
руководству принимать решения при наличии необходимой информации.
На московские турагентства приходится около трети всех продаваемых
турпакетов, остальные две трети реализуются самой компанией и филиалом.
Для работы с московскими турагентствами на предприятии существует
агентский отдел, в котором персонал стремится максимально автоматизировать
обработку запросов, приходящих из агентств.
С конца 90-х гг. конкуренция несколько видоизменилась, так как
изменились и участники рынка: произошло разделение на крупные и мелкие
компании. Большинство мелких компаний, будучи не способными
конкурировать по количеству и качеству предоставляемых услуг, уходят с
рынка или уйдут с него в будущем. Однако руководство "Лайн-инвест"
считает, что оборот, достаточный для высокого уровня
конкурентоспособности, может быть достигнут уже в ближайшие годы.
В настоящее время руководством турфирмы "Лайн-инвест"
разрабатывается стратегия развития до 2007 г., в том числе стратегия
управления персоналом. В рамках этой стратегии планируется развитие
корпоративной культуры, организация участия персонала в распределении
прибыли. Важным этапом является разработка миссии компании и доведение
ее до всех сотрудников турфирмы.
Задание
Разработать миссию компании "Лайн-инвест" руководствуясь
предлагаемым планом и представленной характеристикой деятельности
турфирмы.

Вопросы для обсуждения:
1. Определение миссии организации.
2. Структура миссии.
3. Понятие цели организации (стратегическая, долгосроч
ная, краткосрочная).
4. Дерево целей.
5. Характеристики целей (SMART).
Предыдущая << 1 < 2 > 3 4 5 6 7 8 .. 27 >> Следующая
Реклама
Авторские права © 2009 AdsNet. Все права защищены.
Rambler's Top100